La Bourse ou la Vie

La vraie vie c'est la littérature mais avant tout la vie c'est la vie, pas la bourse, dans tous les sens du terme, la bourse financière, ou toute autre notion d'argent. Blog minimaliste.

Pâte à tartiner zéro déchet et bio

J’en ai offert quelques pots à Noël, et je l’ai trouvée délicieuse moi-même.

Pour deux ou trois petits pots :

Faire fondre tout doucement au bain marie 100 à 150 g de chocolat noir (en version végétale) ou au lait, avec un peu de lait (végétal ou non) pour obtenir la consistance d’une pâte. Ajouter ensuite tous les fruits secs que vous voudrez (noix de cajou, noisettes, sésame, amandes, raisins, cranberries, abricots, écorces d’oranges confites, etc. mais pas tout à la fois, choisissez les accords que vous préférez…) Je vous conseille de torréfier légèrement les noix au four, quelques minutes sur une plaque, pour intensifier leur goût. Personnellement, j’ai mis les noix entières, car j’adore tomber sur un gros morceau de noix de cajou par exemple, mais à vous de voir, vous pouvez les réduire en petits morceaux.

Et voila, c’est prêt à mettre en pots ou à déguster !

Attention, cette pâte à tartiner est sans conservateurs, il faut donc la conserver au frais et la manger rapidement. Sortez-la quelques minutes avant de la déguster pour qu’elle soit à température ambiante, ça sera meilleur.

 

Il va sans dire que tous les ingrédients sont trouvables en vrac

Pour d’autres recettes au chocolat, voir mon post sur les écorces de chocolat de Noël dernier.

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Un commentaire sur “Pâte à tartiner zéro déchet et bio

  1. Pingback: Pour Noël… | La Bourse ou la Vie

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Cette entrée a été publiée le 27/04/2017 par dans Cuisine sans déchet, DIY.
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Nous laissons une #poubelle vide à la #chambrehotes. Non que nous ne fassions pas de déchets, en voyage, c’est un peu dur. Mais nous économisons ainsi un sac poubelle, c’est notre #partducolibri. Nous avons réuni nos quelques déchets non recyclables pour les jeter directement dans un bac car ils sont « propres », nous allons recycler le carton et je rapporte ma peau de banane à la maison pour les plantes vertes. #minimalism #minimalisme #voyagerecolo #ecologictravel #zerodechet #zerowaste #noimpact #simplicitevolontaire #ecologie #empreinteecologique #sobrieteheureuse #ecologicalfootprint #sustainability #soyezlechangement
Week-end #minimaliste à #montpellier : Voici le contenu de mon sac à dos. (Les chaussettes, collants, foulard et pull en cachemire alors qu’il fait 30 degrés, c’est parce que je suis malade. La baignade dans le Tarn la semaine dernière qui m’a été fatale m’a rendue prudente... La boîte de doliprane pour la même raison !) Par contre, je me suis allégée d’un pyjama (pas besoin, il fait trop chaud. Bon y’a pas de logique là) et d’un pot contenant du baume pour le corps. J’ai pris aussi un sac en tissu et un sac à vrac pour le pique-nique du midi et ma gourde @kleankanteen. • Et nous voyageons #éthique en #chambredhotes ! Du contact, des taxes payées en France, et pas de centres-villes rendus inaccessibles aux habitants pour cause de prix qui flambent... • #voyagerminimaliste #sacadosminimaliste #sacminimaliste #minimalism #tourisme #minimalistbag #travel #occitanie #voyager #ethictravel #sustainable
Je suis cycliste à #toulouse et croyez moi, c’est pas facile tous les jours. La mairie ne favorise pas, contrairement à ce qu’elle peut dire, ce mode de transport et chaque jour, je me demande si je ne vais pas avoir un accident, alors que je suis une cycliste respectueuse. Mais le pompon, c’était ce matin, alors que j’ai découvert un très vilain cache -selle sur ma selle, magnifique objet de communication de la ville de @toulousefr ! Voici donc le mail que j’ai envoyé aussi sec : « J’ai découvert ce matin sur ma selle de vélo votre nouveauté, les protège-selles orange, en plastique. Premièrement, je trouve ce mode de communication absolument révoltant. Vous avez donc fabriqué quantité de protège-selles en plastique, de médiocre qualité, qui finiront tous à la décharge prochainement. Ne savez-vous pas que la planète est malade ? C’est vraiment honteux de créer ainsi des déchets inutiles. Je suis personnellement zéro déchet et j’ai donc laissé sur place votre hideux objet. Deuxièmement, concernant le message que portait cette horreur orange, pour que les vélos et les piétons s’entendent, il faudrait commencer par réaliser des pistes cyclables dignes de ce nom, avec un marquage au sol bien identifié. Ne me répondez pas que l’absence de marquage au sol rue Alsace Lorraine est dans l’intérêt des piétons. Ils sont ainsi mis en danger inutilement. Ne parlons pas des Pistes cyclables existantes, car alors, les voitures se garent allègrement dessus. Alors de deux choses l’une, soit vous agissez vraiment, soit vous communiquez avec votre cache-selles et vos affiches annonçant des km de pistes cyclables. Nous les cherchons encore dans le centre ville. Cordialement. » Mon message est un peu agressif, mais il trahit ma fureur à la vue de tous ces cache-selles inutiles et laids qui plus est. J’en pleurerais. Mais plutôt que de pleurer, je préfère m’exprimer... #toulousemetropole #toulouse #planvelo #planvelotoulouse #velo #transportsdoux #zerodechet #zeroplastique #zeroplastic #plasticfree #stoppollution #pistescyclables #parlonsvelo #bicyclette #toulousecentre
Je cuisine rarement pour plusieurs repas à la fois : je préfère qu’il n’y ait pas de restes, comme ça, pas de risque de gâcher de la nourriture. Et comme avant je n’avais pas de réfrigérateur... mais parfois, ça vaut le coup d’en faire un peu plus, comme dans le cas de la #pizza ! #mealprep #restes #homemade #homegrown #whatveganseat #plantbased #plantbaseddiet #pizzaauxlegumes #pain #pateapain #bread #eatwell #zerowasteliving #zerowaste #zerodechet #noplastic #healthyfood #cooking #ecofriendly #veganfood #gogreen
Pour lutter contre les #moustiques cet été, on n’a rien trouvé de mieux qu’une #moustiquaire ! Sans produit toxique ou chimique, ni emballage, elle vient de chez #decathlon et nous l’avons achetée d’occasion sur #leboncoin ! On dort ainsi #zerodechet et #zeromoustique ... #secondhand #acheterdoccasion #occasion #secondemain #moustique #moustiquetigre #sustainability #plasticfree #toulouse #livingsustainably #ecoresponsable #earthloving
Et après les 10 pots de #saucetomate, voici le #ketchup maison, recette améliorée à partir de celle de l’année dernière. Bon, ça y est, j’en ai marre de découper et de cuire des #tomates là. #homemade #homegrown #faitmaison #zerodechet #zerowaste #conserves #preserves #bio #organic #womengardeners #noplastic #plasticfree #plasticfreeketchup #vegan #plantbased #plantbaseddiet #whatveganseat #tomato #tomatoketchup #diy
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