La Bourse ou la Vie

La vraie vie c'est la littérature mais avant tout la vie c'est la vie, pas la bourse, dans tous les sens du terme, la bourse financière, ou toute autre notion d'argent. Blog minimaliste.

Pâte à tartiner zéro déchet et bio

J’en ai offert quelques pots à Noël, et je l’ai trouvée délicieuse moi-même.

Pour deux ou trois petits pots :

Faire fondre tout doucement au bain marie 100 à 150 g de chocolat noir (en version végétale) ou au lait, avec un peu de lait (végétal ou non) pour obtenir la consistance d’une pâte. Ajouter ensuite tous les fruits secs que vous voudrez (noix de cajou, noisettes, sésame, amandes, raisins, cranberries, abricots, écorces d’oranges confites, etc. mais pas tout à la fois, choisissez les accords que vous préférez…) Je vous conseille de torréfier légèrement les noix au four, quelques minutes sur une plaque, pour intensifier leur goût. Personnellement, j’ai mis les noix entières, car j’adore tomber sur un gros morceau de noix de cajou par exemple, mais à vous de voir, vous pouvez les réduire en petits morceaux.

Et voila, c’est prêt à mettre en pots ou à déguster !

Attention, cette pâte à tartiner est sans conservateurs, il faut donc la conserver au frais et la manger rapidement. Sortez-la quelques minutes avant de la déguster pour qu’elle soit à température ambiante, ça sera meilleur.

 

Il va sans dire que tous les ingrédients sont trouvables en vrac

Pour d’autres recettes au chocolat, voir mon post sur les écorces de chocolat de Noël dernier.

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Un commentaire sur “Pâte à tartiner zéro déchet et bio

  1. Pingback: Pour Noël… | La Bourse ou la Vie

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Cette entrée a été publiée le 27/04/2017 par dans Cuisine sans déchet, DIY.
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Suite du #tri initié mi-novembre ! Et décembre n’est pas fini... j’ai pas mal donné sur #donnons, vendu très peu sur #leboncoin, j’ai mis des livres dans une #boitealivres et des vêtements à recycler. Et j’ai tout pesé, et oui, ça me motive tellement. #desencombrement #minimalisme #minimalism #minimalist #fairedutri #faireduvide #simplicity #simplicitevolontaire #simplicitevolontaire #salleger #vivreavecmoins #sustainableliving #sustainable #simplicitylifestyle #decroissance
Et moi, j’ai fait un fondant au #chocolat et à la #patate douce. 6 ingrédients : chocolat, patate douce, farine, #huiledecoco, (un tout petit peu de) sucre complet et de la #fleurdesel ! [j’ai acheté du papier cuisson à la @biocoop_officiel, naturel et #compostable... je suis encore dubitative, quelqu’un a testé ?] #whatveganseat #vegan #veganbakery #patisserievegan #healthyfood #healthyrecipes #healthylifestyle #organicfood #patisseriebio #zerodechet #zerowaste #bulk #chocolate #sweetpotato #coconutoil #gateauauchocolat #chocolatecake #veganchocolatecake #gateauauchocolatvegan
Sinon, ma femme a fait du #tabasco maison ! N’est-elle pas formidable ? Du coup, on a bu des #bloodymary ! #homemade #homemadefood #faitmaison #sustainable #gogreen #noplastic #plasticfree #sustainableliving #sustainablelifestyle #vegan
Mes soirées préférées du moment : une petite séance de #yoga (oui, je m’y tiens pour l’instant au rythme quotidien), une douche qui se termine par de l’eau froide (Je m’y tiens aussi, quelle énergie ça me donne), puis cuisiner une soupe (hier, betterave, potimarron, carotte et pomme de terre), des petits pains minutes, avec des bougies allumées sur la table du dîner, tout en écoutant de la bonne musique (hier, la BO de #leto, magnifique, magnifique !)... [photo non contractuelle, en plus on est le matin] #pleineconscience #simplicitevolontaire #simplicity #winterevening #soireedhiver #whatveganseat #vegan #soupe #soupemaison #soup #homemadesoup #slowlife #slowliving #sustainablelifestyle #frugalite #healthylifestyle
Je ne suis pas croyante mais j’ai quand même fait une #crechedenoel ! Avec les bougies, cela symbolise bien l’avent dans mon esprit. #syncretisme #syncretism #noel #beforechristmas #pleineconscience #simplicitevolontaire #simplicity #chistmas #noel2018
#tisane de #camomille du jardin de ma maman. #herbaltea #camomile #simplicitevolontaire #sustainableliving #bulk #vrac #zerowaste #zerodechet #gogreen #plasticfree #soireedhiver #winter #winterbeverage
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