La Bourse ou la Vie

La vraie vie c'est la littérature mais avant tout la vie c'est la vie, pas la bourse, dans tous les sens du terme, la bourse financière, ou toute autre notion d'argent. Blog minimaliste.

Ecorces de chocolat : mon cadeau maison de Noël 2016

Depuis l’année dernière, j’ai adopté un système pour mes cadeaux de Noël : Je les fabrique et j’offre le même à (presque) tout le monde. Cela simplifie nettement mon organisation, car je ne suis pas vraiment une fille organisée. Je me suis donc lancée, cette année, dans la fabrication presque industrielle d’écorces de chocolat, variante des mendiants. (Sauf qu’on les découpe comme on veut, une fois le chocolat durci.)

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J’ai suivi cette recette à la lettre et je les ai « aromatisées » avec :

-Des amandes et des noix de cajou torréfiées (au naturel, c’est déjà bon, mais torréfiées, les noix de toutes sortes sont une tuerie, les faire très légèrement chauffer relève le goût, c’est juste sublime. Je dis très légèrement chauffer, car je ne voudrais pas non plus détruire toutes les bonnes choses qu’elles contiennent par la chaleur), des graines de sésame

-De la fleur de sel

-Des grains de poivre entiers

-Des fruits secs : raisins, cranberries et abricots

-Noix de coco râpée

-De l’huile essentielle de menthe poivrée, pour un effet « after eight » que j’aime beaucoup. 2 gouttes dans 100g de chocolat fondu suffisent amplement… Attention dans ce cas-là, emballer le chocolat à part, car sinon, la menthe risque de « contaminer » les morceaux à côté…

On découpe, on met un morceau de chaque selon les goûts. J’ai ensuite emballé le tout dans du papier que j’ai recyclé pour l’occasion. Et voilà un cadeau bio et zéro déchet !

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Et vous, vous avez offert quoi à Noël ?

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2 commentaires sur “Ecorces de chocolat : mon cadeau maison de Noël 2016

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Cette entrée a été publiée le 30/12/2016 par dans Cuisine sans déchet, DIY, Mode de vie.
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