La Bourse ou la Vie

La vraie vie c'est la littérature mais avant tout la vie c'est la vie, pas la bourse, dans tous les sens du terme, la bourse financière, ou toute autre notion d'argent. Blog minimaliste.

Acte III : S’alléger dans la cuisine

Se préparer à manger pour le midi, au lieu d’apporter au travail un plat tout prêt, suremballé, très cher, mauvais pour la santé et mauvais au goût. On évite ainsi également de donner son argent à un fabricant et un vendeur aux méthodes que l’on désapprouve. En vrai, ça prend deux minutes, si on s’organise bien. Et on peut éventuellement se réjouir toute la matinée en pensant au contenu de notre boîte (oui, ça m’arrive).

Lunch box 9.01
Coudre des sacs en tissu pour acheter en vrac : pâtes, farines, graines, sucre… mais aussi pains…

Acheter en vrac : farine, sucre, céréales, pâtes, riz, légumineuses, fruits secs, graines…

Utiliser des bocaux en verre pour le reste du vrac : olives, tomates séchées, et autres…

Ne garder que quelques assiettes, verres, ustensiles. En gros, ceux dont on se sert tous les jours. Se séparer de ceux qu’on ne sort jamais du placard, même si on les aime beaucoup.

Acheter du produit vaisselle en vrac : on achète un contenant que l’on peut reremplir autant que l’on veut.

Utiliser une éponge/lingette lavable.

Ne plus utiliser de gants pour faire la vaisselle. (ouh comme ça a été dur pour moi, mais ça y est, je m’y suis faite.)

Utiliser des serviettes en tissu, et des torchons à la place du sopalin. Même chose quand on reçoit. Il suffit de prévoir un stock de jolies serviettes en tissu.

Cuisiner vous-même. Ainsi, moins de déchets de produits emballés, et de meilleurs aliments dans l’assiette.

Les pizzas du mariage

Quoi d’autre ?

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6 commentaires sur “Acte III : S’alléger dans la cuisine

  1. M
    23/02/2015

    Miam !
    Et composter ça va de soi !
    Avoir un chien peut servir aussi, aspirateur de table écolo.
    Merci pour toutes vos idées !

  2. labourseoulavie
    25/02/2015

    Je cherche justement une solution de compost pour appartement, mais je ne trouve rien que me satisfasse pour l’instant… des pistes ?

  3. Amélie
    26/02/2015

    J’habite en campagne et possède un bac à compost « classique », mais j’ai entendu parler des « lombricomposteurs », il paraît que c’est une bonne solution alternative pour la vie en appartement.

  4. labourseoulavie
    27/02/2015

    Il faut vraiment que je me penche là-dessus. Je trouve un peu compliqué cette idée de devoir abriter une compagnie de vers de terre à la maison, mais c’est sûrement encore une idée reçue.
    La solution de facilité serait de voir s’installer un bac à compost dans mon quartier, mais peut-être, sûrement, faut-il être moteur, et s’en charger soi-même. Soit en en installant un chez moi, soit, plus ambitieux, en tentant de porter ce projet de quartier… et écrire à la municipalité pour demander (ça ne coûte rien de demander) un ramassage du compost comme à San Francisco !

  5. Amélie
    27/02/2015

    Tu as peut-être déjà été voir, mais Natascha,d’Echos Verts, a justement fait un article là-dessus aujourd’hui ! Je te le mets en lien si tu veux y jeter un oeil :
    http://echosverts.com/2015/02/26/la-boite-a-terre-pour-composter-sans-jardin-ni-balcon/
    Sinon, il est vrai que certaines villes, ou associations, portent de plus en plus l’idée d’un compost de quartier, tu as bien raison de te renseigner, ça peut être une bonne alternative au lombricomposteur, par contre, il faut penser à descendre les déchets organiques si le bac ne se trouve pas juste en bas de chez soi !

  6. labourseoulavie
    28/02/2015

    Ah merci, je n’ai pas lu l’article de Natascha !
    Je suis habituée à porter mes déchets à recycler, les bacs ne sont pas en bas de chez moi, mais ça ne me gêne pas de marcher un peu. Ce serait vraiment une solution parfaite…

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Cette entrée a été publiée le 23/02/2015 par dans Manifeste, Mode de vie.
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Un bouquet de #cornichons... #harvest #pickles #bocaux #conserves #homegrown #homemade #eatclean #eathealthy #womengardeners #organicgardening #organic #potagerbio #zeropesticides #plasticfree #noplastic #reuse
En voyage, j’emporte toujours très peu de vêtements ou autres, étant #minimaliste. Par contre, plus ça allait, plus j’emportais à manger, pour les midis, les goûters, et je me retrouvais avec mon sac à dos plein et lourd. Un comble. J’ai donc décidé cette fois de partir avec juste une « ration de survie » et d’être plus souple. C’est pas zéro déchet du tout, mais ça devrait être efficace et j’essaierai d’acheter tout le reste sur place et #sansemballage ... et la barre @gourmies est locale au moins ! #travelling #voyagerleger #vegantravel #whatveganseat #plantbased #plantbaseddiet #minimalism #minimalisme #voyageminimaliste #piquenique #eathealthy #vegan #veganfood #tartex #gourmies #rationdesurvievegan
#déjeuner #vegan et #zerodechet : #taboule, #panisse et #avocat ! #whatveganseat #plantbased #plantbaseddiet #eatclean #zerowaste #faitmaison #homemadefood #sansemballage #plasticfree #avocado #chickpeas #poischiche #été #summerfood
#homemade #pickles ! Et #homegrown aussi, en direct du jardin. C’est un essai, j’ai hâte de goûter ce que ça va donner. J’en fais dans le #vinaigre rouge et dans le blanc. Prochain test : cornichons #aigredoux ! #organicgarden #organicgardening #potager #potagerbio #cornichons #womengardeners #vegan #veganfood #zerodechet #zerowaste #noplastic #plasticfree #autosuffisance #faitmaison #conserves #preserve #eatwell
Le dessert pour ce soir : mousses à la framboise (ça y est, il y en a assez pour les cuisiner !) et chocolat noir au sésame et fleur de sel. Le tout est #vegetal et #faitmaison ! (Merci maman pour le bouquet de camomille à laisser sécher ensuite pour les infusions.) #plantbaseddiet #whatveganseat #vegan #cuisinevegetale #strawberry #framboise #chocolate #chocolat #sesame #fleurdesel #homemade #homegrown #summer
Tous les deux jours, les framboisiers nous offrent un grand bol de #framboises délicieuses. C’est notre dessert de reines ces derniers jours, que demander de plus ? #simplicitevolontaire #frugalité #frugalitejoyeuse #fruits #strawberry #gardening #potagerbio #potager #womengardeners #simplicity #frugality #dessert #berries #whatveganseat #vegetal
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